​工业柠檬酸是淀粉 / 糖质经微生物发酵得到的有机酸，分一水柠檬酸（带 1 分子结晶水）、无水柠檬酸两种；白色结晶颗粒 / 粉末，易溶于水，酸味强，兼具酸性溶解、螯合金属离子、pH 调节三大功能。那么，下面小编介绍一下使用工业柠檬酸主要工业用途：
金属清洗除锈除垢
清洗碳钢、不锈钢，溶解铁锈、水垢、氧化皮；替代部分盐酸，腐蚀性更低；常用于换热器、管道、锅炉清洗；依靠螯合作用，防止清洗后再次返锈。
水处理行业
循环冷却水、锅炉水，螯合钙镁铁离子，抑制结垢；调节 pH；油田钻井、采出水处理。
电镀工业
电镀液络合剂，调节 pH，改善镀层均匀性、附着力，减少毛刺针孔。
洗涤剂、日化原料
工业清洗剂、洗衣液原料，硬水条件下螯合金属离子，提升去污力；替代部分磷酸盐。
建筑行业
混凝土缓凝剂，延缓水泥水化，延长可施工时间；用于石膏、砂浆调节凝固速度。
纺织印染
调节染浴 pH，去除织物金属杂质，改善染色效果。
化工中间体
生产柠檬酸盐（柠檬酸钠、柠檬酸铵）等化工产品。